MediaBagi.com. Berikut ini Paparan Materi Pembelajaran Mendalam Khas SMK oleh Pusat Kurikulum dan Pembelajaran (Puskurjar).
Paparan Materi Pembelajaran Mendalam Khas SMK ini untuk memberikan penjelasan mengenai implementasi pembelajaran mendalam pada jenjang Sekolah Menengah Kejutuan (SMK).
Pembelajaran Mendalam merupakan pendekatan yang memuliakan dengan menekankan pada penciptaan suasana belajar dan proses pembelajaran berkesadaran, bermakna, dan menggembirakan melalui olah pikir, olah hati, olah rasa, dan olah raga secara holistik dan terpadu.
Penerapan PM di SMK/MAK atau yang sederajat diterapkan pada pengembangan kompetensi adaptif dan keterampilan vokasional yang berhubungan langsung dengan dunia usaha, dunia industri dan dunia kerja (DUDIKA).
Pembelajaran berbasis proyek yang aktual dan kontekstual atau penugasan lapangan yang mencerminkan tantangan dunia kerja digunakan untuk memberikan pengalaman belajar yang nyata kepada peserta didik.
Paparan Materi Pembelajaran Mendalam Khas SMK
Pembelajaran Khas SMK :
Pembelajaran kejuruan
Kontekstualisasi berbasis kejuruan
TeachingFactory
Praktik Kerja Lapangan
Kreativitas, Inovasi, dan Kewirausahaan
Pembelajaran berbasis Mikrokredensial
Pembelajaran berbasis projek multidisiplin
Kerangka Pembelajaran Mendalam
Pembelajaran Kejuruan
Mata Pelajaran
:
Dasar-dasar Kuliner
Tujuan Pembelajaran
:
Menerapkan teknik memotong bahan
Memahami
:
Memahami jenis-jenis potongan dan teknik memotong bahan
Mengaplikasi
:
Menerapkan teknik memotong bahan sesuai prosedur
Merefleksi
:
Menerapkan berbagai potongan bahan sesuai ragam hidangan dan mengevaluasinya
Menyelesaikan masalah kontekstual yang berkaitan dengan eksponen
Contoh kasus: (Agribisnis Tanaman) Misalkan pada sebuah lahan pertanian ditemukan 10 ekor hama awal. Jika populasi hama tersebut bertumbuh dua kali lipat setiap 3 hari, berapa jumlah hama setelah 15 hari?
Merefleksi
:
Menyelesaikan masalah kontekstual lain dan menemukan polanya
Teaching Factory
Mata Pelajaran
:
Konsentrasi Kejuruan
Memahami
:
Memahami Teori SOP
Mengaplikasi
:
Menerapkan SOP pada Teaching Factory pada layanan dasar
Merefleksi
:
Mengevaluasi pemberian layanan pada Teaching Factory dan menerapkannya pada situasi yang berbeda
Praktik Kerja Lapangan
Memahami
:
Memahami teori terkait pekerjaan di lokasi PKL
Memahami SOP
Mengaplikasi
:
Menerapkan SOP, teori, dan keterampilan pada pekerjaan di lokasi PKL
Merefleksi
:
Mengevaluasi pekerjaan dan penyelesaian permasalahan yang bervariasi pada pelaksanaan PKL
Kreativitas, Inovasi, dan Kewirausahaan
Mata Pelajaran
:
Perencanaan Usaha
Memahami
:
Memahami teori terkait perencanaan usaha
Mengaplikasi
:
Mengembangkan perencanaan usaha
Merefleksi
:
Mengevaluasi perencanaan usaha yang telah dikembangkan dan menemukan pola pengembangan perencanaan usaha
