MediaBagi.com. Berikut ini adalah 10 jenis kurma terbaik di dunia, cocok untuk pilihan menu buka puasa. Terdapat banyak jenis kurma yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh jika dikonsumsi dalam jumlah yang tepat.
Kurma juga sering menjadi pilihan utama untuk hidangan berbuka puasa. Penjualan kurma pun melonjak drastis pada saat bulan Ramadan tiba.
Selain rasanya yang manis, kurma juga memiliki banyak kandungan nutrisi yang bagus untuk kesehatan, seperti melancarkan pencernaan dan menjaga kesehatan jantung. Oleh karena itu, tidak salah jika kurma dijadikan sebagai salah satu menu wajib saat berbuka puasa.
Terdapat banyak jenis kurma dari berbagai negara di dunia dengan karakteristik rasa dan tekstur yang berbeda-beda.
Di bawah ini adalah 10 jenis kurma terbaik di dunia dan sering menjadi pilihan menu berbuka puasa.
1. Kurma Ajwa
Kurma Ajwa berasal dari dataran tinggi Madinah, Arab Saudi. Kurma Ajwa sering disebut juga kurma nabi, karena dulu sering dikonsumsi Nabi Muhammad SAW.
Baca : Hati-Hati! Berikut Tips Cegah Timbunan Lemak Jenuh Saat Puasa
Kurma Ajwa memiliki ciri khas berwarna coklat gelap hitam dengan tekstur lembut dan rasa seperti kismis dan tidak terlalu manis. Kurma jenis ini dipercaya dapat meningkatkan kesehatan pencernaan dan memperkuat juga sistem kekebalan tubuh.
2. Kurma Deglet Nour
Kurma Deglet Nour lebih dikenal dengan sebutan kurma Tunisia karena banyak ditanam di di Algeria dan Tunisia Kurma jenis ini memiliki warna coklat terang dengan tekstur yang kering dan rasa yang tidak terlalu manis.
Jika bosan dimakan segar, kurma ini juga cocok diolah menjadi campuran pada puding dan kue. Kurma ini juga jadi favorit di Inggris dan Amerika terutama karena kerenyahannya yang cocok buat taburan cake. Kurma Deglet Nour memiliki banyak vitamin B kompleks dan mineral yang penting untuk metabolisme tubuh.
3. Kurma Medjool
Kurma Medjool dikenal sebagai ratunya kurma, karena selain ukurannya yang besar, juga rasanya manis dengan tekstur yang sangat lembut. Jenis kurma ini memiliki cukup banyak kandungan serat dan potassium, sehingga baik untuk menjaga kesehatan jantung dan melancarkan pencernaan.
Kurma ini juga termasuk salah satu varian kurma yang paling populer di Timur Tengah dan kerap dijadikan bagian dari diet yang sehat, karena kandungan kalsium dan zat besinya yang tinggi.
4. Kurma Sukkari
Kata “sukkari” sendiri berarti “gula”, sehingga sudah jelas mengapa kurma ini dinamai demikian. Kurma Sukkari memiliki karakteristik dari warnanya yang coklat keemasan dan ukurannya yang lebih besar dibanding kurma pada umumnya.
Dari sisi rasa, kurma jenis ini memiliki rasa manis dan legit dengan tekstur lembut, sehingga mudah dikunyah. Kurma Sukkari sering digunakan sebagai topping hidangan penutup, isian roti, campuran kue, atau dijadikan salad buah.
5. Kurma Safawi
Kurma Safawi memiliki ciri khas warna yang hitam pekat dengan ukuran sedang berbentuk lonjong. Jenis kurma ini memiliki tampilan tekstur seperti buah prune pada permukaan kulit luarnya, kering dan keriput.
Meskipun demikian, daging buah kurma Safawi bertekstur lembap, tebal, legit dan kenyal dengan cita rasanya yang manis alami. Jenis kurma ini dipercaya dapat membantu menghilangkan mikroba di perut karena mengandung banyak vitamin dan mineral.
6. Kurma Barhi
Berbeda dari jenis kurma pada umumnya yang berwarna gelap, kurma Barhi justru memiliki warna kuning cerah dan berbentuk sedikit bulat. Kurma barhi disebut “honey balls” karena bentuknya yang khas
Kurma Barhi dipanen pada tahap “Khalal” (sebagian matang), “Ruthob”, dan “Tamar” (benar-benar matang) Kurma jenis ini memiliki kandungan nutrisi penting seperti zat besi, kalium, vitamin B, dan antioksidan.
7. Kurma Zahdi
Kurma Zahdi termasuk salah satu jenis kurma tinggi serat yang populer di dunia. Jenis kurma ini berasal dari wilayah Irak dan banyak digunakan sebagai makanan pokok di Timur Tengah
Jenis kurma berwarna keemasan mengkilat ini bisa dijadikan sebagai cemilan sehat bagi yang sedang menjalankan program diet, karena rendah gula dan rasanya manis seperti sirup.
8. Kurma Amber
Kurma Amber merupakan salah satu varietas kurma yang populer di Timur Tengah, khususnya Adrab Saudi. Apabila dilihat sekilas, bentuk kurma Amber hampir mirip dengan kurma Ajwa.
Hanya saja, kurma Amber memiliki warna lebih terang dengan bentuk yang sedikit lebih lonjong. Selain itu, jenis kurma Amber memiliki daging yang tebal dan cenderung kering jika dibandingkan dengan kurma Ajwa.
Baca : 10 Manfaat Puasa bagi Kesehatan, Salah Satunya Mengaktifkan Detoksifikasi
9. Kurma Mazafati
Kurma Mazafati tumbuh di daerah Kerman, Iran. Kurma ini memiiki warna yang gelap dan berukuran sedang. Rasanya cenderung manis dan menyegarkan.
Kurma Mazafati bisa bertahan dalam waktu cukup lama, sehingga bisa disimpan selama dua tahun di tempat bersuhu lima derajat Celcius.
10. Kurma Khalas
Kurma Khalas adalah satu dari 500 jenis kurma yang sering disebut sebagai superfood karena mempunyai banyak manfaat. Dalam bahasa Arab, kata khalas berarti selesai.
Kurma Khalas dikenal memiliki rasa manis seperti karamel dengan ukurannya yang besar. Jenis kurma ini menjadi favorit banyak orang. Selain rasanya yang manis, kurma ini memiliki sifat antioksidan sehingga bermanfaat untuk membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
Demikian 10 jenis kurma terbaik di dunia yang bisa menjadi pilihan menu berbuka puasa. Semoga bermanfaat.***
